Zira-Traiteur vous propose une cuisine faite maison, savoureuse, équilibrée, saine avec des produits locaux de haute qualité. Une cuisine inspirée par le Mali mais aussi par la tradition culinaire française. Laissez-vous convaincre et profitez de notre cuisine franco-africaine.
L’Afrique de l’Ouest n’a eu de cesse d’influencer le monde par son style et son innovation culturelle, tout en préservant un ancrage traditionnel très fort.
Son art culinaire en est pleine illustration : des recettes qui traversent le temps, qui se réinvente, et des créations qui oscillent entre authenticité et modernité.
Au travers de ma cuisine, je vous invite dans mon monde coloré, authentique et gourmand, où se mêlent des saveurs traditionnelles que je puise de mes origines et un sens du détail qui exhausse chaque ingrédient.
Des recettes savoureuses et équilibrées
Toutes nos recettes sont élaborées à partir de produits alimentaires africains riches en nutriments, et des produits frais de saison issus de la région Occitanie afin de soutenir nos agriculteurs locaux.
Nous nous inspirons du passé traditionnel des savoir-faire de la gastronomie africaine et française pour vous proposer des mets métissés et succulents. Nous utilisons des techniques de cuisson lente à basse température avec moins de matière grasse, de sucre et de sel.
Soucieux de l’environnement, nous n'utilisons pas de matières plastiques. Tous les produits contenants et ustensiles sont soit réutilisables tels que le verre, la porcelaine, le bois ou l’inox, soit biodégradables et recyclables.
Où intervient Zira Traiteur ?
Découvrez tous les services que nous proposons pour commencer à organiser votre mariage, planifier vos soirées d'anniversaire entre amis, réception de vos proches à l'occasion d'un baptême ou d’une communion.
Nous sommes situés au 34 rue Simone Veil 77860 Quincy. Nous intervenons également dans les départements voisins :
- Dans le 77 (Chelles, Meaux, Melun, Pontault-Combault, ...)
- Dans le 91 (Évry, Corbeil-Essonnes, Massy, Savigny-sur-Orge, ...)
- Dans le 92 (Nanterre, Courbevoie, Colombes, ...)
- Dans le 93 (Montreuil, Saint-Denis, Aulnay-sous-Bois, ...)
- Dans le 95 (Argenteuil, Sarcelles, Cergy, ...)
- Dans le 75, tous Paris
Alors n’hésitez pas à faire appel à nos services pour que vos événements demeurent des moments inoubliables avec notre cuisine Franco-africaine.
